Kann in der Küche verwendet werden: Vor der Blüte geerntete, junge Triebe können roh an Salate oder gekocht zu Gemüsegerichten gegeben werden. Zudem ist der Weiße Mauerpfeffer eine beliebte Futterpflanze für Schmetterlinge, zum Beispiel für den seltenen Apollofalter. Auch vielerlei Wildbienen-Arten und Fliegen besuchen gerne seine nektarreichen, weißen Sternblütchen, die in kugelig gehäuften Blütenständen beisammen sitzen. Die Triebe wachsen flach am Boden entlang und verzweigen sich etwas. Sie sind dicht besetzt mit länglich-rundlichen, sukkulenten Blättern, die auch den Winter über grün bleiben. Weißer Mauerpfeffer macht sich toll im Steingarten oder wenn er wasserfallartig von Trockenmauerkronen herunter kriecht. Man kann ihn im Kübel als Unterpflanzung nutzen. Oder für die extensive Dachbegrünung einsetzen. Oder im schottrigen Kräuterbeet zusammen mit Thymus vulgare Compactum (Aromatischer Echter Thymian) und Statureja montana (Berg-Bohnenkraut) pflanzen. Die Einsatzmöglichkeiten der robusten und vitalen Staude sind zahlreich.

Bitte beachten Sie: Die beschriebene Pflanze wird von uns ausschließlich zu Zierzwecken verkauft. Die genannten Heilwirkungen und Rezepte dienen nur Ihrer allgemeinen Information!

Ideale Pflanzzeit: März-Oktober
Pflanzabstand: 25cm
Pflege: keine nötig

Standorte Standart

St1 Steinig trocken
Fr1 Freifläche trocken
Gr1 Gehölzrand trocken

Lebensdauer

Ausdauernd

Lichtverhältnisse

Sonnig

Wuchshöhe

5-20

Blütezeit

6-7

Einheimisch

X (Ja)

Erweiterte-Standorte

ST1 Steinlage trocken
MK Mauerkrone
SF1 Steinfugen trocken
S1 Sandboden/Steppe trocken
SH Steppe/Heide trocken
H Heide trocken
FR1 Freifläche/Wiese trocken
GB1 Gebäudenah sonnig

Freier Text 1

Weiß

Soweit nicht anders gekennzeichnet, stammen die Pflanzen aus biologischem Anbau.
Code-Nr. der Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
* = Zukauf aus konventionellem Anbau
° = Hergestellt im Rahmen der Umstellung auf den ökologischen Landbau

Wir produzieren aus Überzeugung unsere Pflanzen nach Bioland-Richtlinien ohne Pestizide, Kunstdünger und sonstige schädliche Stoffe und darüber hinaus -torffrei! Denn das sollte unserer Meinung nach das zukunftsweisende Modell sein!
Für uns zählt jedoch auch der Erhalt und die Förderung von heimischen Wildpflanzen und damit einhergehend auch die Artenvielfalt! So sind wir in Stoßzeiten darauf angewiesen, Pflanzen bei unseren konventionell produzierenden Kollegen zu zukaufen, um somit die Produktion von heimischen Wildpflanzen in anderen Gärtnereien zu fördern und Ihnen ein vielfältiges, breites Sortiment anzubieten. Wollen Sie ausschließlich Bio-Ware kaufen, bitten wir Sie ,dies an der Kasse im Anmerkungen Feld mit "BIO" zu kennzeichnen! Vielen Dank.

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