Campanula rotundifolia White Gem

Besonders lecker schmecken die frisch ausgetrieben Blätter und Triebe: Diese kann man bis auf 2-3 cm über dem Boden einmal komplett zurückschneiden und zum Würzen von Feldsalat, Rucola oder anderen Blattsalaten verwenden. Auch die bei dieser Sorte weißen Glockenblüten können in den Salat gegeben werden, wenn man die grünen Teile, Staubgefäße und Griffel vor dem Verzehr entfernt. Die nickenden Blüten sitzen in lockerer Traube am oberen Stängelende. Die gleichmäßig über den Stängel verteilten Laubblätter sind lanzettlich bis schmal linealisch. Die Grundblätter sind, wie der Name schon sagt, rundlich. In der Natur findet man die Rundblättrige Glockenblume vorwiegend an Waldsäumen und felsigen Standorten. Diese sehr wüchsige Art verbreitet sich schnell durch unterirdische Ausläufer und bildet bald dichte Bestände, gerne auch im Schatten von lichten Laubgehölzen. Sie passt mit ihrem natürlichen Charme wunderbar in den Naturgarten, z.B. in Kombination mit Veronica prostrata (Liegender Ehrenpreis), Thymus pulegioides (Feld-Thymian) und Carex humilis (Erd-Segge). Auch im Steingarten gedeiht sie sehr gut.

Ideale Pflanzzeit: März-Oktober
Pflanzabstand: 30cm
Pflege: Rückschnitt nach der Blüte fördert meist die erneute Blütenbildung