Artemisia dracunculus var.sativa

Franz. Estragon BIO


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Tb 11

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Sparsame Verwendung der frischen Triebspitzen in Avocado-Füllungen, Mayonnaise zu Fisch, Suppen, Pfannkuchen, Rührei, Tomaten und Salatsoßen. Ist außerdem der wichtigste Bestandteil von Sauce Bearnaise. Für Estragon-Essig, zum Einreiben von Brathähnchen oder als Zusatz in Hähnchenfüllungen. Die Blätter sind reich an Vitamin A und C, Jod und Mineralsalzen. Sie wirken appetitanregend und verdauungsfördernd. Zum Aufbewahren einfrieren oder in Essig oder Öl einlegen.

Freier Text 1

Weißgrau

Freier Text 2

7-9

Freier Text 3

60-100

Soweit nicht anders gekennzeichnet, stammen die Pflanzen aus biologischem Anbau.
Code-Nr. der Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
* = Zukauf aus konventionellem Anbau
° = Hergestellt im Rahmen der Umstellung auf den ökologischen Landbau

Wir produzieren aus Überzeugung unsere Pflanzen nach Bioland-Richtlinien ohne Pestizide, Kunstdünger und sonstige schädliche Stoffe und darüber hinaus -torffrei! Denn das sollte unserer Meinung nach das zukunftsweisende Modell sein!
Für uns zählt jedoch auch der Erhalt und die Förderung von heimischen Wildpflanzen und damit einhergehend auch die Artenvielfalt! So sind wir in Stoßzeiten darauf angewiesen, Pflanzen bei unseren konventionell produzierenden Kollegen zu zukaufen, um somit die Produktion von heimischen Wildpflanzen in anderen Gärtnereien zu fördern und Ihnen ein vielfältiges, breites Sortiment anzubieten. Wollen Sie ausschließlich Bio-Ware kaufen, bitten wir Sie ,dies an der Kasse im Anmerkungen Feld mit "BIO" zu kennzeichnen! Vielen Dank.




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