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VorschaubildVorschaubildArt.-Nr.: 515
Deutscher Name: Bär-Lauch
Botanischer Name: Allium ursinum, Topf
Wuchshöhe: 20 cm - 30 cm
Natürliches Vorkommen: in Mitteleuropa heimisch
Blütenfarbe: weiß
Blühmonat:
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Bevorzugte Standorte:
GR/2 - Gehölzrand in halbschattiger und kühler Lage
G/2 - s. G/1 aber humusreicher, frischer Boden

Beschreibung:
Die Blätter verströmen Knoblauchgeruch, woran der Bärlauch von den ähnlich aussehenden, aber giftigen Blättern von Maiglöckchen und Herbstzeitlose zu unterscheiden ist. Verwendung als Gewürz mit mildem Knoblauchgeschmack. Die Blätter werden kleingehackt aufs Butterbrot gegeben, Salaten, Gemüse und Quark zugefügt. Wegen der reinigenden, harntreibenden und blutdruck-senkenden Wirkung gut als Frühjahrskur. Ab der Blüte nicht mehr verwenden! In Alkohol, z.B. 40 %igen Korn eingelegt wird daraus ein sehr gesunder Bärlauchschnaps.

Verkaufsgröße: Tb 9
Preis: Ab 1 Stück: 4,40 € **
Ab 10 Stück: 4,18 € **
Ab 20 Stück: 3,96 € **

Menge:

Soweit nicht anders gekennzeichnet, stammen die Pflanzen aus biologischem Anbau.
Code-Nr. der Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
* = Zukauf aus konventionellem Anbau
° = Hergestellt im Rahmen der Umstellung auf den ökologischen Landbau
** Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten für den gesamten Warenkorb.
Tb = Pflanze mit Topfballen, i.d.R. 9x9x9 cm-Topf, Tb 11 (11x11x11 cm-Topf), Tb 2 Litr. (2-Liter-Topf), Tb 20-40 (die Pflanze ist zum Zeitpunkt des Versandes zwischen 20 und 40 cm hoch)
DA = Jungpflanzen, d.h. ohne Topf, der Wurzelballen ist nur 3x3 cm groß. Sind gedacht für Dachbepflanzungen mit niedriger Substrathöhe oder zum Pflanzen in die Ritzen einer Trockenmauer). Mindestbestellmenge 20 Stück
SA = Saatgutportion, ausreichend für ca. 1 qm (außer es steht eine andere qm-Anzahl dabei)