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VorschaubildArt.-Nr.: 2596
Deutscher Name: Großer Sauerampfer
Botanischer Name: Rumex acetosa, zur Zeit nicht lieferbar!
Wuchshöhe: 30 cm - 100 cm
Natürliches Vorkommen: in Mitteleuropa heimisch
Blütenfarbe: rötlich
Blühmonat:
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Bevorzugte Standorte:
FR/2 - Freifläche in vollsonniger Lage, mäßig trockener bis frischer Boden
FR/3 - Freifläche in vollsonniger Lage, nährstoffreicher, feuchter Boden
GR/2 - Gehölzrand in halbschattiger und kühler Lage

Beschreibung:
Futterpflanze für Schmetterlinge und Käfer.
Verwendung der scharf schmeckenden jungen Blätter und Stiele in geringen Mengen (wegen des hohen Oxal-säuresalzgehaltes) im Frühjahr für Suppen, in Salaten und Gemüse. Wird er wie Spinat gekocht, das Wasser einmal wechseln um die Säure zu reduzieren. Kleingehackt als Würze für Soßen, Quark und Joghurt, zu Fisch und Fleisch (besonders Rumex acetosa Purpurea ist sehr dekorativ und schmackhaft). Appetitanregend, vitamin- und mineralstoffreich. Die Blätter sollen zur Entfernung von Rost-, Schimmel- und Tintenflecken aus Wäsche, Korbwaren und Silber gut sein.

Verkaufsgröße: Tb 9
Preis: Ab 1 Stück: 0,00 € **
Ab 10 Stück: 0,00 € **
Ab 20 Stück: 0,00 € **

Menge:

Soweit nicht anders gekennzeichnet, stammen die Pflanzen aus biologischem Anbau.
Code-Nr. der Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
* = Zukauf aus konventionellem Anbau
° = Hergestellt im Rahmen der Umstellung auf den ökologischen Landbau
** Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten für den gesamten Warenkorb.
Tb = Pflanze mit Topfballen, i.d.R. 9x9x9 cm-Topf, Tb 11 (11x11x11 cm-Topf), Tb 2 Litr. (2-Liter-Topf), Tb 20-40 (die Pflanze ist zum Zeitpunkt des Versandes zwischen 20 und 40 cm hoch)
DA = Jungpflanzen, d.h. ohne Topf, der Wurzelballen ist nur 3x3 cm groß. Sind gedacht für Dachbepflanzungen mit niedriger Substrathöhe oder zum Pflanzen in die Ritzen einer Trockenmauer). Mindestbestellmenge 20 Stück
SA = Saatgutportion, ausreichend für ca. 1 qm (außer es steht eine andere qm-Anzahl dabei)