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VorschaubildArt.-Nr.: 2595
Deutscher Name: Kleiner Sauerampfer
Botanischer Name: Rumex acetosella (wuchert)
Wuchshöhe: 10 cm - 30 cm
Natürliches Vorkommen: in Mitteleuropa heimisch
Blütenfarbe: rot
Blühmonat:
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Bevorzugte Standorte:
FR/1 - Freifläche in vollsonniger Lage, nährstoffarmer, trockener, durchlässiger Boden
FR/2 - Freifläche in vollsonniger Lage, mäßig trockener bis frischer Boden
GR/1 - Gehölzrand in sonniger und warmer Lage
GR/2 - Gehölzrand in halbschattiger und kühler Lage

Beschreibung:
Er liebt es, feuchte Füße zu haben: Dann wächst der kleine Zwerg recht üppig. Wie der große Bruder (Rumex acetosa) enthält er viel Vitamin C und Eisen. Wie der Rhabarber allerdings auch viel Oxalsäure, die vor allem Kinder und Personen mit Nierenleiden meiden sollten. Beim Kochen verliert sich ein Teil der Säure. In kleinen Mengen kann man die jungen Blätter ohne Bedenken auch roh genießen und an Kräuterbutter oder Salate geben. Oder eine leckere Sauerampfer-Suppe daraus zubereiten. Der Kleine Sauerampfer hat spießförmige Laubblätter, die in ihrer Größe sehr variabel sein können. Sie sitzen an aufrechten, im oberen Teil der Pflanze oft verzweigten und rot überlaufenen Stängeln. Er blüht rötlich in mehreren aufrechten oder leicht bogig überhängenden, rispigen Blütenständen mit wenigen Seitenästen. Bei kleineren Schürfwunden oder Verbrennungen kann man zur Kühlung einige zerquetschte Blättchen auf die Wunde geben. Beliebte Futterpflanze von Raupen diverser Schmetterlinge.

Bitte beachten Sie: Die beschriebene Pflanze wird von uns ausschließlich zu Zierzwecken verkauft. Die genannten Heilwirkungen und Rezepte dienen nur Ihrer allgemeinen Information!

Ideale Pflanzzeit: März-Oktober
Pflanzabstand: 40cm
Pflege: Rückschnitt nach dem Winter bis zum Boden.

Verkaufsgröße: Tb 9
Preis: Ab 1 Stück: 3,20 € **
Ab 10 Stück: 3,04 € **
Ab 20 Stück: 2,88 € **

Menge:

Soweit nicht anders gekennzeichnet, stammen die Pflanzen aus biologischem Anbau.
Code-Nr. der Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
* = Zukauf aus konventionellem Anbau
° = Hergestellt im Rahmen der Umstellung auf den ökologischen Landbau
** Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten für den gesamten Warenkorb.
Tb = Pflanze mit Topfballen, i.d.R. 9x9x9 cm-Topf, Tb 11 (11x11x11 cm-Topf), Tb 2 Litr. (2-Liter-Topf), Tb 20-40 (die Pflanze ist zum Zeitpunkt des Versandes zwischen 20 und 40 cm hoch)
DA = Jungpflanzen, d.h. ohne Topf, der Wurzelballen ist nur 3x3 cm groß. Sind gedacht für Dachbepflanzungen mit niedriger Substrathöhe oder zum Pflanzen in die Ritzen einer Trockenmauer). Mindestbestellmenge 20 Stück
SA = Saatgutportion, ausreichend für ca. 1 qm (außer es steht eine andere qm-Anzahl dabei)